"My Coffee" ร้านกาแฟดีๆ ของคนมีสไตล์

ท่ามกลางอากาศอันแสนร้อนระอุในกรุงเทพมหานคร การได้หลบแวะพักจิบเครื่องดื่มรสชาติดี บรรยากาศสบายๆ ในร้านกาแฟนับเป็นกำไรของชีวิตอย่างหนึ่ง ซึ่งตอนนี้นับได้ว่า วัฒนธรรมการดื่มเครื่องดื่มรสขม แต่กลมกล่อมชนิดนี้ ได้เข้ามาเป็นส่วนหนึ่งในการดำเนินชีวิตของคนเมืองไปเสียแล้ว เรียกได้ว่าเราสามารถมองหาร้านกาแฟดีๆ ได้แทบจะทุกหัวมุมถนนกันเลยทีเดียว

เมื่อวานนี้ดิฉันมีโอกาสได้แวะไปลองจิบกาแฟรสชาติดีที่ร้านแห่งหนึ่งย่านซอยอารีย์ จึงอยากจะขอแนะนำร้านกาแฟสุดเก๋ที่คอกาแฟห้ามพลาด นั่นก็คือร้าน "My Coffee" ร้านกาแฟที่ก่อตั้งด้วยความรักและชื่นชอบในกาแฟของผู้เป็นเจ้าของร้าน ซึ่งเครื่องดื่มส่วนใหญ่ในร้านก็จะเป็นสูตรเฉพาะที่คิดค้นขึ้นมาเอง จึงทำให้เครื่องดื่มของที่นี่มีความแปลกใหม่และไม่เหมือนใคร

 สำหรับบรรยากาศภายในร้านจะให้ความรู้สึกแบบสบายๆ เป็นกันเอง แม้จะเป็นร้านที่มีบริเวณไม่มากนัก แต่มีความโปร่ง โล่ง ทำให้ไม่รู้สึกอึดอัด ประกอบกับการตกแต่งด้วยผนังอิฐ สไตล์ลอฟท์ จึงเหมาะกับการพกหนังสือคู่ใจมานั่งอ่านเล่นเพลินๆ หรือใครที่เบื่อบรรยากาศในออฟฟิศ จะหลบมานั่งทำงานที่นี่ก็คงดีไม่น้อย เพราะมี Wifi ให้บริการฟรี แถมยังมีปลั๊กไฟติดอยู่กับโต๊ะแทบทุกที่นั่ง

หลังจากที่ได้ชมภาพบรรยากาศในร้านกันไปแล้ว เรามาดูเมนูเครื่องดื่มของทางร้านบ้างดีกว่า เริ่มต้นด้วยกาแฟสูตรปกติของทางร้าน อย่าง "คาเฟ่ ลาเต้" (Cafe Latté) รสเข้มพอเหมาะ นุ่มนวลหอมหวลกำลังดี  เมื่อดื่มแล้วก็รู้สึกได้ทันทีว่าน่าจะถูกปากคนไทยอย่างแน่นอน 

คาเฟ่ ลาเต้ (ราคา 80 บาท)

 

 สำหรับเมนูปั่นที่เรามักมองหาเพื่อคลายร้อน ก็ต้องลองเมนูนี้เลย "มินท์ ช็อคโกแลต เฟรปเป้" (Mint Chocolate Frappé) ช็อคโกแลตปั่นเข้มข้น เพิ่มความหอมด้วยกลิ่นมินท์ ดื่มแล้วชุ่มคอ ชื่นใจเป็นที่สุด   

 

มินท์ ช็อคโกแลต เฟรปเป้ (ราคา 100 บาท)

หรือถ้าชอบดื่มอะไรเปรี้ยวๆ ซ่าๆ ขอแนะนำ "ราสเบอร์รี่ โมจิโต้" (Raspberry Mojito) ม็อกเทลสวยๆ บวกกับราสเบอร์รี่สีแดงสดช่วยบำรุงสายตา สามารถปลุกสมองให้กระชุ่มกระชวยได้เป็นอย่างดี 

ราสเบอร์รี่ โมจิโต้ (ราคา 80 บาท)

 

ปิดท้ายด้วย "อัฟโฟกาโต้" (Affogato) เครื่องดื่มที่รวมเอาขั้วตรงข้าม ระหว่างรสขมและหวานมาผสมผสานเข้าด้วยกัน นั่นคือไอศกรีมวานิลลา รสชาติหวานมัน ราดด้วยกาแฟเอสเพรสโซ่ช็อตเข้มๆ หอมหวานอย่างนี้รับรองว่าจะต้องถูกอกถูกใจคอกาแฟกันอย่างแน่นอน 

อัฟโฟกาโต้ (ราคา 80 บาท)

 หากใครที่กำลังหาร้านนั่งจิบกาแฟแบบชิลล์ๆ หรือมีโอกาสได้ผ่านไปแถวซอยอารีย์ ก็ลองแวะมาชิมกาแฟรสชาติดีๆ ในบรรยากาศสบายๆ ได้ที่ร้าน "My Coffee" ซึ่งร้านนี้จะตั้งอยู่ในซอยอารีย์ 1 เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 09.00 – 21.00 น. ลองแวะมาทานกันดูนะคะ แล้วคุณจะติดใจ

ขอบคุณภาพประกอบจาก https://www.facebook.com/saymycoffee

“The Shaker Cafe” ร้านกาแฟแนวใหม่สไลต์เกาหลี

เมื่อช่วงบ่ายของวันนี้ มีโอกาสได้ไปดื่มกาแฟที่ร้านแห่งหนึ่งย่านบางแค จึงอยากจะขอแนะนำร้านกาแฟเปิดใหม่ในบรรยากาศวินเทจสุดเก๋ที่คอกาแฟห้ามพลาด นั่นก็คือ “The Shaker Cafe” ร้านกาแฟรูปแบบใหม่สไตล์เกาหลี ที่นำสูตรกาแฟจากแดนกิมจิมาประยุกต์ดัดแปลงให้เป็นสูตรเฉพาะของทางร้าน โดยสามารถดัดแปลงให้เข้ากับรสชาติกาแฟที่คนไทยคุ้นเคยได้อย่างลงตัว

ซึ่งความพิเศษของ “The Shaker Cafe” ไม่ได้มีเพียงแค่การดัดแปลงสูตรกาแฟจากเกาหลีเท่านั้น แต่ยังมีเคล็ดลับสำคัญในการทำกาแฟอย่างการ shaker ที่ทำให้ทุกเมนูมีความพิเศษ และจากการผสมผสานระหว่างบาริสต้า และบาเทนเดอร์ไว้ด้วยกัน จึงทำให้เกิดรสสัมผัสใหม่ๆ ที่ไม่ได้เป็นเพียงแค่กาแฟธรรมดา แต่ได้รสชาติที่นุ่มละมุนมากยิ่งขึ้น ประกอบกับความเย็นที่เกิดจากการ shake ทำให้กาแฟของ “The Shaker Cafe” มีความแปลกใหม่ และไม่เหมือนใคร 

เริ่มต้นด้วยเมนูแรกที่นอกจากจะเป็น Signature ของร้านแล้ว “The Shaker Cafe” อาจเป็นร้านเดียวในไทยที่มีเมนูนี้ นั่นก็คือ “Iced Orange Dream Latte” กาแฟนมผสมเนื้อส้มสดสไตล์เกาหลี ที่เสิร์ฟมาพร้อมหลอดใหญ่สำหรับดูดเนื้อส้มโดยเฉพาะ เวลาทานจะได้กลิ่นหอมและรสสัมผัสของเนื้อส้ม รวมถึงรสชาติที่กลมกล่อมของกาแฟ นับเป็นความแปลกใหม่ในความพอดีอันน่าเหลือเชื่อ เรียกได้ว่าเป็นเมนูพิเศษจาก “The Shaker Cafe” ที่บอกไว้เลยว่าต้องลอง

Iced Orange Dream Latte (ราคา 110 บาท)

อีกหนึ่งเมนูที่เป็น Signature ของร้าน “The Shaker Cafe” ก็คือ “The Shaker Iced Americano” กาแฟเอสเพรสโซที่เทลงในน้ำแข็งที่ใส่ไว้เต็ม shaker ตามด้วยน้ำแล้วเขย่าให้ทุกอย่างผสมเข้ากัน เสิร์ฟมาในแก้วใสทรงสูงให้เราได้ค่อยๆ ลิ้มรสชาติแบบไม่เร่งรีบ ซึ่งเมนูนี้เราสามารถเลือกความเข้มของกาแฟได้ถึง 3 ระดับด้วยกัน ถ้าอยากทานให้ง่ายขึ้นก็สามารถเติมไซรัปเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมได้ โดยไม่ทำให้เสียรสชาติของ Iced Americano แม้แต่น้อย 

The Shaker Iced Americano (ราคา 85 บาท)

สำหรับสาวๆ ที่ไม่ชอบทานกาแฟรสเข้มก็ยังมีเครื่องดื่มหวานๆ อย่าง “Cookie n’ Cream Latte Frappuccino” กาแฟนมปั่นที่ใส่คุกกี้สีดำไส้ครีมในปริมาณมาก เวลาทานจึงได้สัมผัสกรุบๆ จากคุกกี้แอนด์ครีมแบบจัดเต็ม ได้รสชาติหวานหอมที่ลงตัว เป็นเมนูที่ทานง่าย ไม่ว่าจะทานเมื่อไหร่ก็ไม่มีเบื่อ 

 

Cookie n’ Cream Latte Frappuccino (ราคา 110 บาท) 

ส่วนใครที่ชอบทานกาแฟใส่นมต้องไม่พลาด “Hot Cafe Latte” แก้วนี้ ลาเต้รสเข้ม ดื่มแล้วได้กลิ่นหอมของนม เสน่ห์ของกาแฟแก้วนี้จะอยู่ที่อุณหภูมิของนมที่เหมาะสม ฟองนมที่เนียนนุ่ม และการตกแต่งถ้วยด้วยลาเต้อาร์ตที่สวยงาม 

Hot Cafe Latte (ราคา 85 บาท)

นอกเหนือจากเครื่องดื่มประเภทกาแฟแล้ว ทางร้านยังมีเครื่องดื่มประเภทโซดาอย่าง “Italian Gold Club Soda” ที่ให้ความรู้สึกซาบซ่า รสชาติคล้ายรัมแต่ไม่มีแอลกอฮอล์ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มความสดชื่นให้กับตนเอง เรียกได้ว่าเป็นเครื่องดื่มที่ช่วยรีเฟรชความสดชื่นได้ตลอดทั้งวัน

Italian Gold Club Soda (ราคา 70 บาท)

หากใครกำลังมองหาร้านนั่งจิบกาแฟแบบเพลินๆ หรือมีโอกาสได้ผ่านไปแถวบางแค ก็ลองแวะมาชิมกาแฟสูตรใหม่สไตล์เกาหลีกันได้ที่ “The Shaker Cafe” ซึ่งร้านนี้จะตั้งอยู่ในซอยเพชรเกษม 49 ริมถนนกาญจนาภิเษก เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00 - 19.00 น. ลองแวะมาทานกันดูนะคะ แล้วคุณจะได้ลิ้มรสกาแฟสูตรพิเศษที่มีแค่ที่นี่ที่เดียวเท่านั้น!!

ขอบคุณภาพประกอบจาก https://www.facebook.com/theshakercafe